您的位置首页百科问答 山楂冻的做法 Simone 发布于 2025-10-22 02:41:03 851 阅读 山楂冻的做法的有关信息介绍如下:喜欢吃果冻,还记得小时候用洋菜,现在又叫做琼脂,加水煮后,加入果汁,放冰箱里冻一冻,那是夏日里的冰凉美味啊。怀念儿时,这不自己从某宝上买了琼脂,再来温习一下儿时记忆吧。山楂干放在冷水里浸泡一个小时。大火在锅里煮,加适量白糖。煮到汤汁呈浓稠的红色,熄火。把里面的山楂捞去。称50克琼脂。放入煮好的山楂汁里。继续大火煮,煮至琼脂熔化。把煮好的汤汁稍作冷却。将汤汁倒入果冻模,彻底冷却后放冰箱冷冻。等完全凝结后脱模,即可食用。