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酿豆腐的做法步骤

酿豆腐的做法步骤

的有关信息介绍如下:

酿豆腐的做法步骤

豆制品可谓绿色健康的食物,豆腐却很难做好,湖北新东方烹饪大师亲自教授酿豆腐做法,赶紧来学习吧!

豆腐挖出孔,喜欢肉多孔挖大,否则挖小

肉末用油、盐、胡椒粉、酱油、挖出的豆腐拌匀

将肉酿入豆腐里,肉不要突出豆腐太高,否则煎时肉和豆腐煎出来的颜色不一致

锅放稍多的油,肉那面先煎。

中小火煎至底部边上变黄时,可以用铲子反面

反面也煎至金黄色,然后盛起

锅里加入胡萝卜丝和葱白炒香

放入豆腐,然后加水末过豆腐,加一点鸡粉,盖盖

豆腐和肉熟后加入葱花,豆腐盛起

剩下的水勾芡

淋在豆腐上

好吃!