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家庭自制葡萄果酱

家庭自制葡萄果酱

的有关信息介绍如下:

家庭自制葡萄果酱

葡萄果酱用作面包、馒头的蘸食外,还可炸、蒸菜的调味,如葡萄酱山药。

鲜葡萄用沸水烫3分钟,剥去外皮。

再用牙签剔去籽,待用。

坐锅点火,放入葡萄皮,加入适量水熬煮至水变色,捞出葡萄皮。

加入去籽的葡萄肉,熬至溶化后。

再加入冰糖不停地搅拌至黏稠。

最后加入柠檬汁搅匀,趁热装瓶即可。