怎样做出美味好吃的馄饨
的有关信息介绍如下:美食可谓是一个地方一种做法,味道不尽相同,怎样做出的馄饨才最好吃呢?经过无数次尝试,下面我将为大家介绍我认为最好吃的馄饨的做法。
葱白切碎,姜切末(越碎越好)。
葱碎姜末放入肉馅,然后均匀撒入十三香覆住肉馅为宜,倒入少许料酒,老抽,三小勺盐,一小勺鸡精,一小捏糖,拌匀,再加入适量的水拌匀。
然后就开始了一件锻炼手劲儿的活了,把拌好调料的肉馅顺时针搅打上劲儿,(注意要延一个方向搅拌),等到搅出肉丝为止。
然后就是包馄饨咯~~
下锅,用事先准备好的高汤(骨汤)倒入锅中,大火烧开。下入馄饨。
准备底料,在碗底放入香菜,紫菜,虾皮,榨菜,少量盐和鸡精,
馄饨熟后捞出,盛入底料碗中,浇上馄饨汤,倒入适量的醋,滴上几滴香油,和辣椒油。一碗喷香味美的馄饨就做成了!