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榆钱炒鸡蛋怎么做

榆钱炒鸡蛋怎么做

的有关信息介绍如下:

榆钱炒鸡蛋怎么做

春天,鸡蛋和榆钱是绝配,隔两天吃一次,养胃助消化,鲜美还止咳!今天小编给大家分享一道“榆钱炒鸡蛋”的做法,这是一道平时很难吃到的蔬菜。

1、将榆钱反复多清洗几遍,捞出控干水分。

2、鸡蛋打入碗中,放入半小勺盐。

3、把榆钱与鸡蛋液充分搅拌均匀。

4、锅里倒入食用油,油温五成热,再倒入榆钱蛋液。

5、待蛋液凝固后,用铲子将鸡蛋慢慢拨散炒成小块,即可关火了。

6、这样一道简单又好吃的农家菜就做好了,鲜香适口,老少皆宜。