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怎么做鲫鱼汤又白又鲜

怎么做鲫鱼汤又白又鲜

的有关信息介绍如下:

怎么做鲫鱼汤又白又鲜

鲫鱼汤白、鲜的做法

将鲫鱼的鱼鳞用刀刮掉,清洗干净,用刀划几下

锅中加入油,放入处理好的鲫鱼,煎至表面金黄

翻一个面,加入姜片、料酒去腥,加入适量开水

汤烧开后,下入切好的豆腐块,加盐、胡椒粉调味

最后,撒上香菜即可出锅