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家常菜炖排骨汤的做法

家常菜炖排骨汤的做法

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家常菜炖排骨汤的做法

排骨汤怎么炖?今天我们就来和小编一起来学习一下。

首先我没有将排骨剁碎然后放入我们的锅中焯水。

然后我们用水洗去排骨中的浮沫。

生姜洗净切成片待用。

将清洗好的排骨倒入我们的瓦罐中。

瓦罐中注入3升左右的水。

盖上瓦灌溉,然后用大火烧10分钟左右将其烧开。

放入切好的生姜片,加入食盐入味。

小火开盖焖炖半小时以上。

然后再盖上盖慢炖一个小时以上,最后加入少许的味精提鲜。

装盘出锅。