您的位置首页百科问答 如何制作我的酒香草头 Simone 发布于 2025-10-19 14:32:31 816 阅读 如何制作我的酒香草头的有关信息介绍如下:酒香草头是一道上海本帮的特色菜肴,最传统又简单的做法,既保持了草头的鲜嫩清香,又有酒味的回甘。草头洗干净稍微沥一下水。蒜头去皮切碎。锅里倒入适量食用油,放入蒜头爆香。倒入草头大火快速翻炒。草头回落后倒入二锅头。放入白糖,盐再翻炒片刻至草头出水断生即可。享用美食吧!