Simone芹菜炒肉的做法
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大家都知道芹菜有很多功效，既能补充蛋白质还能预防各种疾病。小编对于香芹炒肉情有独钟，芹菜搭配着肉丝炒在一起，味道特别浓香，既没有油腻的感觉入口还有一种清香的味道，那么，芹菜炒肉怎么做呢？小编给大家奉上芹菜炒肉的家常做法。
芹菜洗干净，切成段，叶子也保留。我用的是西芹。
准备好葱、姜、红辣椒等辅料，入味特别香。
打开火，锅里倒入适量食用油，等待油烧热。
把葱、姜、红辣椒倒入油锅，煸炒一遍出香味。
把切好的芹菜连同肉丝倒入锅中，伴着葱、姜大火翻炒一遍，炒至芹菜颜色变深。
芹菜、肉丝、香葱都充分的混合在了一起，此时倒入适量料酒，味精。再炒一遍盖上盖子焖半分钟，熟时撒上少许盐铲子稍微搅拌即可出锅。
芹菜炒肉盛入盘中，香味四溢。可以吃了。
