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美味草莓果冻

美味草莓果冻

的有关信息介绍如下:

美味草莓果冻

爱做甜点的小厨们,一起做美味草莓果冻吧!

用手把鱼胶片掰成小块放到100ml水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液,草莓取八个切成丁。

取一口锅,倒入150ml清水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。

把鱼胶片液缓缓倒入锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。

把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去。

把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模具,盖上模盖,放进冰箱冷藏2-3个小时,即可。