如何做羊肉炖萝卜

如何做羊肉炖萝卜

羊肉在冬天吃对身体很好，浑身暖洋洋的。加上最好搭配白萝卜，是再合适不过了。很滋补，很养身。如何做羊肉炖萝卜，又好吃又营养呢？一起分享做法。

先将羊肉用水煮开，把一些脏东西先煮出来，煮的时候放些姜，以便去腥。

煮开之后，用清水过一下，洗净羊肉上刚煮出来的油脂和血沫

将生姜切片，蒜瓣几颗，八角2个准备好。

选一条白萝卜，处理干净，切块。

然后把白萝卜，生姜，八角，蒜瓣和羊肉一一放入压力锅内，放适量水。

盖上盖子，大概25分钟左右，关火，自然放气之后，开盖，看羊肉是否足够烂（达到自己习惯吃的程度就可以了）。加上调味料。即时，营养，美味的羊肉萝卜汤已可以开吃了。