Simone#美食#毛豆肉丝的做法
的有关信息介绍如下：
毛豆肉丝是一款非常开胃的菜肴，那么这道菜之所以好吃是因为他的做法方便而且味道鲜美，豆子和肉在一起是绝配，下面我们就开始来做吧！
将猪肉分为肥瘦肉切成丝，分开放。
将肥瘦肉用淀粉裹一下。
毛豆剥好，放入到小奶锅中，中小火煮3分钟左右断生即可。
将断生的毛豆倒出。
用凉水冷却一下。
锅中注入25毫升的食用油，中火烧至6成热。
将肥肉先放入锅中，煸炒半分钟左右。
再将瘦肉丝也倒入一同煸炒约一分钟左右，变成金黄色即可。
将冷却后的毛豆倒入锅中一同翻炒。
加入适量的食盐入味。
加入少许的酱油调色。
加入鸡精提鲜。
大火一分钟收汁出锅即可。
