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如何切冬笋才能省力

如何切冬笋才能省力

的有关信息介绍如下:

如何切冬笋才能省力

群里看了好多的基友都不太会切冬笋

各种方法的都有,有直接一层层剥壳的,有中间直斩,但是这样的笋肉就完蛋了

这里现场教学下

先拿出来刀和冬笋啦

ps:别在意TCL的菜刀,虽然它家出电器著名

开始

横斩去掉笋头

然后菜刀靠把的刀尖立在笋头,朝向和笋的直向保持

用力压着菜刀,保持一个向前的推力,顺着冬笋壳一直切,但是不要把肉切成半了

切到半笋中的时候,刀尖也切了半只笋的圆心位置了,一转刀尖,打开笋壳

打开了笋壳就可以直接的取肉啦,可见的咯

效果是不是很完美

这样就壳和笋肉出来了