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『卡布奇诺乳酪蛋糕』

『卡布奇诺乳酪蛋糕』

的有关信息介绍如下:

『卡布奇诺乳酪蛋糕』

『卡布奇诺乳酪蛋糕』

奶油奶酪提前软化,放入砂糖,柠檬汁,咖啡粉,蛋黄搅拌均匀;放入全蛋,牛奶搅拌均匀;

过筛倒入耐热杯中,烤箱预热140度,烤盘里注入1cm高的热水,140度40分钟。冷却后,冷藏3小时;牛奶和砂糖用中火加热;

鱼胶粉与水混合,在微波炉里中高火加热一分钟;在锅子底部垫着冰水,用打蛋器将牛奶打出牛奶泡,打发至蓬松的泡沫状;奶泡霜倒在蛋糕上,冷藏1个小时。