如何用电饼铛做出美味可口的披萨
的有关信息介绍如下:用电饼铛做出美味披萨
面饼制作
a)和面,高筋面粉,低筋面粉无所谓。用牛奶和面。
在此过程中,使用少量温水将酵母融化,并添加糖,盐,橄榄油。
b)发面,将活好的面置于合适的温度下发酵(冬天的时候可以将面盆放在温热水中或者水上,加速发酵)
c)将发过的面活成面饼,并扎眼
底料(披萨酱)
洋葱,在锅中炒制,加入番茄酱,适量盐,黑胡椒,小火。将炒制的洋葱料倒在面饼上
之后放一层芝士。
准备玉米青豆胡萝卜青椒等第二层蔬菜,并将之平铺于第一层芝士上
之后放入切片烤肠,培根。口菇也可不放,
再撒上一些芝士,盖上电饼铛(一定要支撑一个锅铲之类的东西,否则上盘会沾上芝士很不好!)
十几分种芝士完全融化,差不多就OK啦,出锅哒哒哒~~~~