烤箱枣糕的做法
的有关信息介绍如下:红枣营养丰富,具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是做美食非常好的食材,通常人们都用它来做糕点,放入红枣做出来的糕点不仅营养丰富,枣香的味道特也别的好吃。
主料:玉米面、面粉、熟红枣。
把红枣去掉核,熟枣很容易去掉核的。
料理机里放入100ml的热水,把去掉核的红枣放入打碎。
玉米面粉里放入酵母、红糖拌均匀。
把打碎的红枣倒入。
和成软面团,放入温暖处发酵。
四十分钟后面团发酵出蜂窝,在揉成面团。
取一个圆形的模具末少许油,把揉好的面团放入摊平,放入温暖处发酵。
发酵五十分钟,面团发酵原来的两倍多即可。
把模具放入烤箱里,温度设置170度,时间设置25分钟。
把烤好枣糕取出,放凉。
把枣糕切成块放入盘里即可食用。