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如何做家常烧茄条

如何做家常烧茄条

的有关信息介绍如下:

如何做家常烧茄条

家常烧茄条?听名字就很不错吧,下面就跟我一道来学学吧。

茄子切成约4厘米的段,再切条,泡入淡盐水中约10分钟后捞出沥干水分备用。

取一碗,放两勺甜面酱,一小勺生抽,两小勺细砂糖,两勺水调匀备用。(调好后咸鲜微甜)

蒜切片备用。炒锅注油,烧热,晃匀,倒入泡过的茄条,小火煸软后倒出备用。

重新注一点油烧热,下蒜片爆香,倒入调好的酱汁熬至略粘稠时倒入煎好的茄条收浓汤汁,撒一点鸡精调匀即可出锅。

​按照上述步骤,慢慢来操作即可,你也能做出人间美味的!