清汤做法之萝卜白菜
的有关信息介绍如下：
鱼生火、肉生痰。冬吃萝卜夏吃姜。
这几天肉吃的有点多，来一碗清热祛痰的萝卜白菜汤降降火。
绿皮萝卜切一小段，大概2厘米厚。
白菜邦和萝卜切丝，粗细随意。
一大碗冷水下锅，放入白菜萝卜，开大火煮。
1匙面粉和2匙蛋清加2勺水，拌匀倒锅里，汤就变成奶白色了。
开锅放1勺料酒去腥提香。放少许盐和鸡精调味。
出锅装盘就可以上桌了。（白菜解毒、萝卜降火）
清汤做法之萝卜白菜
Simone
发布于 2025-10-19 17:48:41
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