制作茄汁大虾
的有关信息介绍如下：
美味的龙虾有多种吃法，今天我们就来制作一种美味的茄汁大虾。
准备材料
将虾清洗干净，剪去虾须足和虾枪，将背部开浅口，用少许料酒腌渍去腥
油锅烧至5成热，下入姜片葱段煸香
放入大虾煎制
两面煎至虾皮酥脆后，加入适量水、盐、糖
加入少许番茄酱，搅拌均匀，将虾稍煨入味
将虾盛出，汤汁烧至浓稠
盛出的虾摆盘
烧好的汤汁浇淋在虾上即可
用番茄酱对大虾进行调色既好看又入味！
虾煎至皮脆就熟了，所以稍微煨制入味后要及时盛出来，因为时间长了肉质发柴，影响口感
制作茄汁大虾
Simone
发布于 2025-10-19 12:59:33
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