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清炒花蛤的做法

清炒花蛤的做法

的有关信息介绍如下:

清炒花蛤的做法

制作简单,口味鲜咸。

锅内下油,爆香姜蒜末

下花蛤翻炒,加盐调味。

盖盖煮至花蛤全开,因为花蛤本身会出水,所以不用加水。

关火后下葱末翻匀后花蛤出锅装盘,汤汁留在锅里。

碗里调水淀粉。

重新开火后,下水淀粉到汤汁里煮至透明。

将欠汁浇到盘里的花蛤上即可。