Simone无油无水脆皮小蛋糕做法
的有关信息介绍如下：
这款蛋糕无水无油，食材简单，做法也简单，过程也简单，但是味道很好吃，外焦里嫩，口感扎实
打好鸡蛋，挤几点新鲜的柠檬汁
加入白近距糖
用打蛋器高速打发蛋液（大概打发10到15分钟左右）一直打到提起打蛋器蛋液的纹路缓慢消失而不是马上消失就攀蹲OK啦
把低粉过筛到打发好的鸡蛋液里
用刮刀快速从底部凤蹲常往上翻拌均匀，蛋液和面粉混合后，蛋糕糊很稠厚，提起刮刀成飘带状
将拌好的蛋糕糊装进裱花袋，挤入蛋糕模具里，挤8分满左右
挤好后，端起模具把震几下把蛋糕糊震平后撒一些熟芝麻。
送进预热好的烤箱（170—175度烤15分钟左右，观察蛋糕的状态，当它高高鼓起并回落，表面金黄色
出炉啦，漂亮吧！
