Simone辛辣洋葱 炸洋葱圈
的有关信息介绍如下：
家里有面包糠，炸洋葱圈或者其他什么圈，就是极简单的事儿了。 洋葱圈胜在材料简单，物美价廉—— 洋葱切圈，沾裹一层干淀粉，蘸上鸡蛋液和面包糠，入温热的油中一炸，色泽金黄，外酥里脆，佐酒佐茶再好不过。虽说是油炸食品，总比外卖的零食健康很多。
洋葱剥去外皮，洗净，切成1cm左右的大厚片
掏成洋葱圈，太大太小的都可以不要了，留着做菜用吧
每片洋葱圈均匀沾裹上一层干淀粉
鸡蛋加少许盐打散备用；面包糠放进稍大一些的容器备用
洋葱圈先蘸一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠
全部裹好后，静置5、6分钟，让面包糠粘的更牢固些
锅中入油，至5、6成热时，下入洋葱圈，炸至表面酥脆金黄
捞出洋葱圈，放在厨房纸上吸吸多余的油脂
装盘，佐番茄酱上桌蘸食
