娃娃菜的家常做法——上汤娃娃菜

娃娃菜的家常做法——上汤娃娃菜

　　上汤娃娃菜是一款家常菜，主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。其中娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。

　　下面就给大家讲讲娃娃菜的家常做法——上汤娃娃菜。

准备好所有食材。

皮蛋切小丁。

娃娃菜洗净，1劈6段.

大蒜去皮备用。

把枸杞洗净。

锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。

放入高汤烧开。

水开后将娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。

煮到娃娃菜变软，盛出。

汤中加入少许水淀粉勾芡。

浇在娃娃菜上即可。