Simone美味腊肉土豆片
的有关信息介绍如下：
腊肉土豆片是一款只需十分钟搞定的色香味俱佳营养快手菜，腊肉制作前一清洗干净，最好先煎煮一下，把腊肉的油给煎出来起吃来更香，更加健康，这道菜无需添加过多调料，因为腊肉本身味道就很香了，注意盐的量一定要少加为宜。
准备好原材料，腊肉清洗干净切片，土豆切成片，可以参考：土豆切片的方法;
将腊肉放入锅中，加入适量的水和少许油;
小火慢慢煎煮，直至腊肉肥肉微微发焦，油脂煎出来;
加入土豆片进去翻炒;
再加入适量的生抽和少许水;
大火煮开，转为小火煮上三到五分钟;
加入红辣椒进去翻炒;
最后加入盐调味;
盛入小钵中即可享用了。
