您的位置首页百科问答 筛酒的意思是什么 Simone 发布于 2025-09-16 11:46:08 811 阅读 筛酒的意思是什么的有关信息介绍如下:筛酒的意思有两种解释:斟酒:即倒酒的过程。将酒置壶内,放于火上使热:在古代,人们还常常把浑酒放在火上加热,以提高酒劲或去除酒中的有害物质,如甲醇等。值得注意的是,筛酒这个词在中国古代酿酒工艺的不同阶段有不同的含义。最初,由于酿酒技术限制,酒中常含有酒糟等杂质,需要用筛子过滤后才能饮用,这也是“筛酒”一词的起源。随着酿酒技术的发展,“筛酒”一词的含义也逐渐演变为斟酒或加热酒的意思。