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蛋糕的做法 电饭锅

蛋糕的做法 电饭锅

的有关信息介绍如下:

使用‌电饭锅制作‌蛋糕的方法大致相同,主要材料包括‌面粉、‌鸡蛋、‌牛奶和‌糖。以下是详细的步骤:准备材料:你需要准备4个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开放入两个不同的容器中。在一个容器中放入面粉、牛奶和适量的糖,另一个容器中放入蛋清。‌打发蛋白:在蛋白容器中加入少量白醋或柠檬汁,然后用打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,即蛋白能立起尖角。混合蛋黄和蛋白:在蛋黄混合物中加入打发的蛋白,注意要轻轻翻拌,避免蛋白消泡。‌电饭锅准备:在电饭锅内涂抹一层油,防止蛋糕粘锅。将混合好的蛋糕糊倒入电饭锅中,确保表面平整。‌烹饪:按下电饭锅的煮饭键开始烹饪。当电饭锅跳到保温后,用湿布覆盖出气孔,焖约20分钟。然后再按一次煮饭键,再次跳到保温后即可取出。完成:让蛋糕在电饭锅中自然冷却后,即可倒出享用。如果需要的话,可以在蛋糕上添加自己喜欢的装饰或果酱。‌这些步骤适用于制作基本的电饭锅蛋糕。如果你想要变化口味,可以尝试添加可可粉、巧克力碎片或其他配料来制作不同风味的蛋糕。‌

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