您的位置首页百科问答 红曲米产地 Simone 发布于 2025-07-12 03:43:28 861 阅读 红曲米产地的有关信息介绍如下:河北、福建、广东红曲米的产地包括河北、福建、广东等地。红曲米是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,通过红曲霉菌发酵而成的棕红色或紫红色米粒。这种中药材在河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地均有分布,显示出其广泛的地理分布。此外,红曲米不仅在中医药领域有所应用,还在食品加工中用作着色剂和调味品,如用于酿酒、熬粥和食品上色等。