百香果的果肉能散发多种
的有关信息介绍如下：百香果的果肉能散发出多种水果的香味，包括菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果的香味。这种香气聚合而成的浓郁香气是百香果得名的原因。此外，百香果还含有超过132种以上的芳香物质，被誉为了举世闻名的香料水果，因此也被称为“果汁之王”。百香果的香气成分包括酯类和烯烃类化合物，其中酯类化合物如丁酸乙酯和己酸乙酯对百香果的特征香气起关键作用，而烯烃类化合物也是其重要的香气物质之一。
百香果的果肉能散发多种
Simone
发布于 2025-08-11 13:19:52
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