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钵仔糕

钵仔糕

的有关信息介绍如下:

‌钵仔糕是‌广东省的地方特色传统糕点之一。‌钵仔糕首创于广东省‌台山县,已有数百年的历史,后来风靡全国。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和‌水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。其口感爽滑可口、口味丰富,而且有多种口味可选,如水果、玉米、豆类等。‌钵仔糕的主要食材包括‌粘米粉、‌澄面、‌木薯淀粉、‌白糖和‌清水等。其制作过程中的关键步骤包括制作熟浆和将熟浆与生浆混合等。‌总的来说,钵仔糕以其独特的口感和丰富的口味深受人们喜爱。

钵仔糕