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煎酿茄子是什么地方的菜

煎酿茄子是什么地方的菜

的有关信息介绍如下:

山东省

煎酿茄子是山东省的汉族传统名菜,属于鲁菜系。这种菜肴以茄子、鱼肉为主要食材,色泽金黄,鲜嫩香醇,具有独特的风味。山东菜历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,成为中国八大菜系之一。鲁菜以其味鲜咸脆嫩、风味独特、制作精细而享誉海内外。在鲁菜中,煎酿茄子以其独特的制作方法和口感,成为了山东地方传统名菜之一。‌

煎酿茄子是什么地方的菜