Simone家常菜菜谱24：炒鸡胗的做法--炒鸡胗怎么做好吃
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中华美食源远流长，代代相传。传统中国菜，讲究色香味俱全，而且能够流传至今，一定有他的来源。中华膳师傅的美食态度就是发扬中华传统菜系，弘扬中华料理的厨技，保留中华美食文化。
炒鸡胗，是一道家常菜，脆脆的鸡胗很多人喜欢吃。
我是唐风，下面我和大家分享炒鸡胗的做法，一起来做做这道家常料理吧。
鸡胗，切十字花刀。如图
芹菜切段。
爆香鸡胗，这时你会看到切好十字花刀，鸡胗像开花了一样，十分好看。
下豆瓣酱，炒香。
放芹菜。翻炒香。如图
放入适量的生抽，少量的盐巴和鸡精。
起锅。是不是很漂亮呢，是不是和我一样流口水了？赶快吃吃看，自己试试吧。
豆瓣酱比较咸，炒菜时放少量的盐。
大家可以在家试着做吧，你会体验到自己做菜的乐趣和成就感的哦。
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