东北茄子炖鱼的做法
的有关信息介绍如下：
茄子炖鱼是一道非常好吃的美食，今天小编就告诉你们怎么做茄子炖鱼
鲫鱼去除内脏清理干净
处理好的鲫鱼，包裹一层面粉，然后入锅炸至酥脆，再切小块
茄子切条状，然后用清水浸泡
生姜、大蒜、红椒分别切好
起锅热油，放入红椒、蒜、生姜炒香
加入虾酱、生抽、食盐、白糖、料酒炒匀
倒入适量清水煮开
加入浸泡好的茄子，小火煮软
加入炸好的酥鱼
加入鸡精和少许盐调味炒匀即可
出锅装盘，撒上葱花
东北茄子炖鱼的做法
Simone
发布于 2025-10-21 17:48:37
810 阅读
