如何制作芒果糯米糍
的有关信息介绍如下:炎炎夏日,来份甜而不腻,营养美味的芒果糯米糍吧!!
准备好需要的材料。
把糯米粉100g,玉米淀粉40g,牛奶200g,植物油20g,白砂糖3勺放进铁碗,用打蛋器或筷子搅拌均匀至稀糊状。
盖上保鲜膜入锅盖盖中火蒸20min左右。
蒸好的面糊应该是凝固的半黏体。
待面糊凉透后,戴手套(或在手上湿水以防止面糊粘黏)将芒果丁包于面糊中,大小自己定,手法类似于包汤圆。
将准备好的椰蓉放到一个小碟子中,用包好的糯米糍在椰蓉中翻滚。
将包好的芒果糯米糍与剩余的芒果丁摆盘装饰。
可以开吃啦!!