Simone蓝莓果酱的做法
的有关信息介绍如下：
趁着蓝莓的季节囤一些果酱吧～ 努力去爱每一种水果的办法就是，把不爱吃的做成美味的果酱，涂面包，拌沙拉，调咖啡，抹饼干，做点心，做蓝莓山药……太万能！
蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，它可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力……
蓝莓三小盒，约350g，洗净之后用白糖腌制10～15分钟。白糖不需太多，如图中份量。
锅加热，将腌好的蓝莓放入锅中小火翻炒。
慢慢地果肉会破裂开来，继续翻动，可以用锅铲挤压。
熬制过程中要不停地翻动，以免糊底，继续小火。待到果肉果汁呈粘稠状，将预先挤好的柠檬汁加入锅中，2～3分钟后可关火。
关火后晾凉十多分钟，装入准备好的容器中。盖上盖子，放入冰箱冷藏。
制作完成。
