家常肥肠的做法

家常肥肠的做法

肥肠含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素，它味道独特，是人们爱吃的食物之一，今天就来介绍一下家常肥肠的做法。

将肥肠500g淖水切好备用；

准备好姜、蒜、桂皮、干辣椒各5g；

在锅中放入切好的肥肉条，炒出油；

将备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒放入锅中；

炒出香味；

加入切好的肥肠，反复翻炒，炒入味；

加入5g食盐和3g蚝油；

加入300ml水，煮至肥肠熟透；

起锅，美味的家常肥肠就做好了。

1、准备好食材和调料；

2、先将调料爆香，加入肥肠，炒入味；

3、再加入适量水，煮至肥肠熟透。