教你自制面筋
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教你自制面筋
取一盆，加入水。加入盐。（谢谢小伙伴的提醒，盐忘记写进来了。其实盐的目的不大，只是为了调味道。那也要谢谢小伙伴们哦！）水量不重要，因为后来都要倒掉
面筋粉取300g
面筋粉慢慢倒入水中，边倒边搅拌
用手捏成团
倒掉水，放入盆中。静置30分钟
这是静置好的
切成块
用筷子夹上卷成卷
手法在这里
大火烧到锅边冒小泡，转小火。煮30分钟一定不要开锅，要小火。
拔掉筷子即可。看你是炒着吃，还是烤着吃，我都有相应的配方哦！欢迎查询
教你自制面筋
Simone
发布于 2025-10-19 12:52:16
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