Simone青菜肉丝面怎么做
的有关信息介绍如下：
材料：
主料：青菜 面条 木耳肉
辅料：葱姜
调料：料酒 淀粉 榨菜 盐 白胡椒粉
1、将肉洗净，1切成丝，我刀工太差了，切得跟肉片差不多
2、加葱末、姜末、盐、料酒、生粉，拌匀后放在冰箱腌制
3、早晨起来，锅中先烧热水
4、下入面条，水沸后搅拌一下，即可捞出
5、过冷水待用
6、锅中放油，姜末爆香
7、放入适量水烧开，大火，氽入肉丝，这样肉丝会比较嫩
8、加入黑木耳
9、用勺子撇去上面的浮沫
10、水开后下入面条，用筷子搅拌，防止粘底
11、下入青菜
12、水沸腾后，加盐、白胡椒粉调味，并撒入入榨菜丝、葱末即可
