您的位置首页百科问答 葱爆海参的做法 Simone 发布于 2025-10-18 22:12:29 845 阅读 葱爆海参的做法的有关信息介绍如下:小编教你怎么做葱爆海参!希望你的生活多姿多彩!海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段。炸至金黄色时捞出,葱油备用。清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟。捞出控干。猪油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨2-3分钟。上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。