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葱爆海参的做法

葱爆海参的做法

的有关信息介绍如下:

葱爆海参的做法

小编教你怎么做葱爆海参!希望你的生活多姿多彩!

海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段。

炸至金黄色时捞出,葱油备用。

清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟。

捞出控干。猪油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨2-3分钟。

上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。