什么是兔子饥饿症
的有关信息介绍如下:蛋白质中毒
兔子饥饿症,也被称为蛋白质中毒,是一种由于饮食中缺乏足够的脂肪而导致的营养不良症状。当人们或动物摄入过多的蛋白质而没有足够的脂肪来帮助蛋白质的代谢时,就会出现这种症状。其症状包括头晕、腹泻、呼吸急促等,严重时可能导致深度昏迷。兔子饥饿症的名称来源于北极探险家Vilhjalmur Stefansson的一个实验。他在20世纪初进行了一项实验,连续五年只吃肉,饮食中大约80%是脂肪,20%是蛋白质。20年后,他在纽约市贝尔维尤医院进行了一项为期一年的实验,只吃肉但不包含脂肪,结果他患上了“蛋白质中毒”,也就是兔子饥饿症。当他降低蛋白质摄入并增加脂肪后,症状消失。此外,爱斯基摩人和加拿大印第安人的经验也说明了这一点。他们虽然以肉食为主,但在吃肉时会在油脂中沾一沾,以确保有足够的脂肪摄入,否则会出现蛋白质中毒的症状。为了更深入了解兔子饥饿症,可以观看相关视频资料: