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吃了立夏狗

吃了立夏狗

的有关信息介绍如下:

“吃了立夏狗”是中国传统习俗的一部分,特别是在杭州塘西村,每逢立夏时节,当地有让小孩子吃立夏狗的习俗。立夏狗是一种用糯米粉和晚米粉(或粳米粉)制作的小点心,形状为小狗,通常用南瓜汁或南瓜果调色,使其呈现青色或金黄色。制作过程包括将米粉混合后捏揉成面团,然后手工将面团捏成小狗的形状,最后放在有少量冷水的锅中蒸熟。这个习俗的目的是希望小孩子在夏季能够像狗一样强壮,不生痱子,健康活泼。‌在视频中,你可以看到立夏狗的制作过程:

吃了立夏狗